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  • 糧食鋼板倉結露與霉變的原因

    時(shí)間：2021-11-23 17:02:41 點(diǎn)擊：611 次 來(lái)源：安陽(yáng)市萬(wàn)鑫鋼板倉工程有限公司
    　　糧食的結露大多時(shí)因為糧溫與倉溫和氣溫的差別較大，當熱空氣遇冷，其中的水蒸氣凝結而產(chǎn)生的明水。在外溫明顯高于糧溫時(shí)，糧堆中的熱空氣上升，在糧面遇到冷空氣時(shí)，其中的水蒸氣也會(huì )在糧面凝結產(chǎn)生結露現象，因此在季節轉換，溫度變化較快，或低溫糧在夏天都很容易產(chǎn)生結露現象，所以在這些時(shí)候，一定要加強檢查，尤其時(shí)溫度大多結露溫度時(shí)，更應隨時(shí)注意糧食鋼板倉結露情況是否發(fā)生。
    糧食鋼板倉
    　　檢查結露的部位多在糧面以下5cm-30cm、向陽(yáng)面、背陰面的倉壁附近及一些死角部分。檢查結露的周期根據糧情和溫度變化而確定，如果糧情穩定，且糧溫與外溫的差別遠小于露點(diǎn)溫度時(shí)，延長(cháng)7d-10d檢查一次;若糧食水分偏高或糧溫與外溫差別較大、或達到露點(diǎn)溫度時(shí)，至少3天要檢查一次;若已有結露產(chǎn)生，則要隨時(shí)檢查結露的情況，病根據情況，及時(shí)采用機械通風(fēng)、翻動(dòng)糧面、加防霉劑等措施加以處理。

    　　糧食中含有大量的霉菌，但在糧食水分較低(安全水分內)，糧溫正常時(shí)，這些霉菌大多處于被抑制的狀態(tài)，不會(huì )引起糧食霉變，一旦糧食水分變化(如產(chǎn)生結露)、或糧食溫度發(fā)生異常變化，尤其時(shí)水分升高，糧食中的霉菌活性大大增加，呼吸加快，生長(cháng)繁衍加速從而導致糧食霉變。
    糧食鋼板倉
    　　糧食的霉變檢查，要和水分檢查結合在一起，對水分明顯增加的部位，要加強生霉情況的檢查，必要時(shí)，要取樣檢測霉菌的含量及變化情況。

    　　萬(wàn)鑫鋼板倉廠(chǎng)家建議可以利用糧情檢查系統，及時(shí)測定糧溫和氣溫的變化。當糧溫與氣溫的差值接近或達到露點(diǎn)溫差時(shí)，隨時(shí)檢查糧堆表層的水分變化情況，如有結露現象出現，應立即采用翻動(dòng)糧面、打開(kāi)換氣扇排濕、機械通風(fēng)、倒倉等方法處理。
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